Malzemeler:
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı Hindistan cevizi unu
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı ayçiçek yağı
- 3 yumurta
- 1 su bardağı kırık ceviz içi
Şerbeti İçin:
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
Kreması İçin:
- 1 kutu krema
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 400ml su
- 50g pirinç unu
Yapılışı:
Şerbet malzemelerini kaynatıp bir kenara alın, soğusun. Ana malzemeleri iyice karıştırıp kare borcama dökün, üstünü düzeltin. 180Clik fırında hafif kızarana kadar pişirin. Fırından çıktıktan 5dk sonra şerbeti dökün. Bu arada krema malzemelerini tencereye alın, kısık ateşte pişirin. 5dk soğuttuktan sonra tatlının üstüne ilave edin. Oda sıcaklığına gelene kadar bekletin, daha sonra 2-3 saat buzdolabında dinlendirin. Dilimleyip servis edin.
