-
Bitkiler
Karpuz
Karpuz, Citrullus lanatus bitkisinin meyvesidir. Genellikle yaz aylarında yetişen ve büyük bir su içeriğine sahip olan bir meyvedir. Kabuğu yeşil renkte olup içi kırmızı veya sarı renkte olabilir. Tatlı ve sulu bir içeriğe sahip olan karpuz, genellikle dilimlenerek veya küçük parçalara bölünerek tüketilir. Özellikle sıcak havalarda serinletici bir içecek veya tatlı bir atıştırmalık olarak tercih edilir. Ayrıca, karpuzun çekirdekleri genellikle…
Devamını Oku » -
Diyet ve Beslenme
Lif Nedir?
Besinsel lifler sadece bitkilerde bulunur ve vücut tarafından sindirilemeyen polisakkaritler oluşturur. Besinsel lifler; selüloz, hemiselülozlar, hemiglukanlar ve pektinlerin yanı sıra gamlar ve müsilajlar gibi insan vücudu tarafından sindirilemeyen bitki polisakkaritlerdir. Bu yapılar barsaklardaki bakteri florasını da düzenler. Lif, sindirim sistemi sağlığı için önemlidir çünkü sindirim sistemi işlevini düzenler, bağırsak hareketliliğini artırır ve sindirilemeyen gıda maddelerinin atılmasına yardımcı olur. Ayrıca, tokluk hissini…
Devamını Oku » -
Diyet ve Beslenme
Konstipasyon(Kabızlık)
Kabızlık, sindirim sistemindeki dışkının normalden daha az sıklıkta veya zorlukla atılması durumudur. Kişi, dışkılamada güçlük çeker ve dışkıyı geçirmekte zorlanır. Kabızlık birçok farklı nedenle ortaya çıkabilir, örneğin yetersiz lif alımı, yetersiz sıvı tüketimi, hareketsiz yaşam tarzı, bazı ilaçların yan etkileri veya bazı sağlık sorunları gibi faktörler kabızlığa yol açabilir. Kabızlık genellikle diyet ve yaşam tarzı değişiklikleriyle kontrol altına alınabilir, ancak…
Devamını Oku » -
Akupunktur
7 Çakra
Çakra Nedir? Çakra, Hindu ve bazı Budist inanç sistemlerinde, vücutta bulunan hayali enerji merkezlerine verilen isimdir. Sanskritçe “çarka” kelimesinden gelir, çünkü bu merkezlerin dairesel bir enerji akışı olduğuna inanılır. Çakralar, bedenin farklı noktalarında bulunurlar ve fiziksel, duygusal ve zihinsel sağlığı etkiledikleri düşünülür. Çakra bakış açısı; elementer yaklaşım, akupunktur meridyen yaklaşımı ve kristallerin vücut manyetizmasına etkisi gibi tamamlayıcı ve geleneksel tıp…
Devamını Oku » -
Bitkiler
Patates
Patates, nişastalı kök sebzelerden biridir ve dünya genelinde yaygın olarak tüketilir. Patates, genellikle beyaz, sarı veya mor renkte olabilir ve çeşitli şekillerde pişirilerek tüketilebilir. Haşlanmış, kızartılmış, fırınlanmış veya püre haline getirilmiş olarak servis edilebilir. Besleyici bir sebze olan patates, karbonhidrat, lif, C vitamini ve potasyum gibi önemli besin maddeleri içerir. Besin Değeri 100 gram patatesin besin değerleri genellikle şu şekildedir:…
Devamını Oku » -
Akupunktur
Parasomnia (Uyku Terörü)
“Uyku terörü” terimi, genellikle “kabus” veya “kabuslar” olarak da adlandırılan bir uyku bozukluğu olan “kabusların oluşturduğu korku durumu”nu ifade eder. Uyku terörü, uykunun derin evresinde meydana gelen bir uyku bozukluğudur. Bu durumda, kişi uyku sırasında ani bir şekilde uyanır ve yoğun bir korku, panik veya endişe hisseder. Bu durumda genellikle terleme, çığlık atma veya nefes alma zorluğu gibi fiziksel belirtiler…
Devamını Oku » -
Bitkiler
Gluten
Gluten, buğday, arpa ve çavdarda bulunan bir protein karışımıdır. Gluten, özellikle ekmek, makarna, kek gibi unlu mamullerde bulunan bir yapı oluşturucudur. Bu proteinler hamurun esnekliğini artırır ve pişirildiğinde yiyeceklere tutarlılık kazandırır. Ancak, bazı insanlar gluten intoleransı veya çölyak hastalığı gibi durumlar nedeniyle gluteni sindiremez veya sindirimi zorlanır. Bu durumda, gluten tüketimi bazı insanlar için ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir. Besin…
Devamını Oku » -
Diyet ve Beslenme
Çölyak Hastalığı
Çölyak, bağırsakların gluten adı verilen bir proteinle uyumsuzluğu olan bir sindirim bozukluğudur. Gluten, buğday, arpa, çavdar gibi tahıllarda bulunan bir protein bileşenidir. Çölyak hastaları, gluteni tükettiklerinde bağışıklık sistemi tarafından bağırsaklarına zarar veren bir reaksiyon geliştirirler. Çölyak hastalarının bağırsaklarındaki ince bağırsak villus denilen küçük parmak benzeri yapılar, gluten tarafından tahrip edilir. Bu durum besinlerin emilimini engeller ve birçok sindirim sorununa neden…
Devamını Oku » -
Bitkiler
Yaban Mersini
Yaban mersini, Vaccinium cinsine ait bir bitkinin meyvesidir. Koyu mor veya mavi renkte küçük, yuvarlak meyveleri vardır. Yaban mersini, genellikle tatlı ve ekşi bir lezzete sahiptir ve taze olarak tüketilebileceği gibi dondurularak veya kurutularak da saklanabilir. Ayrıca, kek, pasta, reçel, meyve suyu ve smoothie gibi birçok yiyecek ve içeceğin içinde kullanılır. Yaban mersini, antioksidanlar açısından zengin olmasıyla bilinir ve sağlık…
Devamını Oku » -
Fitoterapi
Osteoporoz(Kemik Erimesi)
Osteoporoz, kemiklerin yoğunluğunun azalması ve kemiklerin yapısının zayıflamasıyla karakterize edilen bir kemik hastalığıdır. Bu durum, kemiklerin kırılganlığını artırır ve kırık riskini artırır. Normalde kemik dokusu, sürekli olarak yenilenir, eski dokular parçalanır ve yenisiyle değiştirilir. Ancak osteoporozda, kemik yıkımı kemik oluşumunu aşar ve kemik yoğunluğu azalır. Osteoporoz, genellikle ilerleyen yaşla birlikte ortaya çıkar, ancak hormonal değişiklikler, beslenme alışkanlıkları, fiziksel aktivite eksikliği…
Devamını Oku »