-
Bitkiler
Yer Elması
Yer Elması (Helianthus tuberosus), papatyagiller (Asteraceae) familyasına ait çok yıllık bir bitkidir ve kök yumruları için yetiştirilir. Yer elması, “topinambur” ya da “Jerusalem artichoke” olarak da bilinir. Amerika kıtasına özgü olup özellikle Kuzey Amerika’da yetişmiştir. Avrupa’ya 17. yüzyılda getirilmiştir ve tarımı yapılmaya başlanmıştır. Tarihi ve Kullanımı: Yer elması, tarih boyunca besleyici özelliklerinden dolayı hem insanlar hem de hayvanlar tarafından tüketilmiştir.…
Devamını Oku » -
Tatlı Tarifleri
Nevzine Tatlısı
Malzemeler: 1 su bardağı tahin 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 adet yumurta 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi 1 paket kabartma tozu 4 su bardağı un (yavaş yavaş ekleyin) Şerbeti için: 2 su bardağı su 2 su bardağı şeker Yarım su bardağı üzüm pekmezi Yapılışı: Şerbetin Hazırlanması: Bir tencerede şeker ve suyu kaynatın. Kaynamaya başladıktan…
Devamını Oku » -
Aile Hekimliği
Öğle Uykusunun Faydaları
Öğle uykusu, günün ortasında, özellikle öğleden sonra kısa süreli bir uyku dönemini ifade eder. Çoğu zaman “şekerleme” olarak da adlandırılan bu uyku, bireyin günlük aktivitelere ara vererek zihinsel ve fiziksel yenilenme yaşadığı kısa bir dinlenme dönemidir. Öğle Uykusunu Kimler Uyur? Öğle uykusu, özellikle sıcak iklimlerde ve tarımsal faaliyetlerin yoğun olduğu toplumlarda tarihsel olarak yaygın bir uygulamadır. İspanya, İtalya, Yunanistan, Meksika…
Devamını Oku » -
Psikoloji
Gülümsemek
Gülümseme, yüz kaslarının kasılmasıyla ortaya çıkan, genellikle pozitif duyguların ifadesi olarak kabul edilen bir yüz ifadesidir. Biyolojik olarak, gülümseme temel bir insan ifadesidir ve genellikle dudakların kenarlarının yukarı doğru kıvrılmasıyla tanımlanır. İnsanlar, sosyal etkileşimleri sırasında farklı sebeplerle gülümserler ve bu, hem nörolojik hem de sosyal yönleri olan karmaşık bir davranıştır. Gülümsemenin Sebepleri Gülümseme birçok faktöre bağlı olarak ortaya çıkabilir. Bu…
Devamını Oku » -
Bitkiler
Misket Limonu
Misket limonu (Citrus aurantiifolia), küçük ve yeşil renkte olan bir turunçgil meyvesidir. İngilizce’de “lime” olarak bilinir ve özellikle tropik ve subtropik bölgelerde yetişir. Diğer limon türlerine göre daha asidik ve keskin bir tada sahiptir. Misket limonları genellikle taze olarak tüketilir ve mutfakta birçok tarifte lezzet katıcı olarak kullanılır. Tarihi Misket limonunun kökeni tam olarak bilinmemekle birlikte, Güneydoğu Asya’dan geldiği düşünülmektedir.…
Devamını Oku » -
Psikoloji
Popüler Erkek Arketipleri
Popüler erkek arketipleri, genellikle psikoloji ve mitoloji alanlarında öne çıkan, erkeklerin toplumsal ve psikolojik kimliklerini anlamak için kullanılan evrensel semboller ve örüntülerdir. Bu arketiplerin temeli, psikolog Carl Gustav Jung’un teorisine dayanır. Jung, kolektif bilinçdışı kavramını ortaya atmış ve bu bilinçdışında yer alan ortak semboller olarak arketiplerin bireylerin düşünce ve davranışlarına derinlemesine etkide bulunduğunu belirtmiştir. Carl Jung ve Arketipler Jung’a göre…
Devamını Oku » -
Bitkiler
Anason
Anason (Pimpinella anisum), Apiaceae (Maydanozgiller) familyasından, Akdeniz bölgesine özgü bir bitkidir. Hem baharat hem de tıbbi amaçlar için kullanılan bu bitkinin en belirgin özelliği, tatlı ve hafif baharatlı olan karakteristik kokusudur. Anasonun aktif bileşeni olan anethol, bitkiye kendine özgü kokusunu verir ve aynı zamanda birçok sağlık yararı sağlar. Tarihçesi Anasonun kullanımı eski uygarlıklara kadar uzanır. Eski Mısır’da ve Yunan medeniyetlerinde…
Devamını Oku » -
Bitkiler
Çoban Çökerten
Çoban çökerten (Tribulus terrestris), halk arasında demir dikeni, deve çökerten veya şeytan pençesi gibi isimlerle bilinen bir bitkidir. Dünya genelinde Akdeniz, Asya, Afrika ve Avustralya gibi tropik ve subtropik bölgelerde yaygın olarak bulunur. Dikenli meyveleri, küçük sarı çiçekleri ve yere yayılan dallarıyla dikkat çeker. Bitkinin bilimsel adı “Tribulus”, Latince’de “dikenli” anlamına gelir ve bitkinin dikenli yapısını betimler. Tarihi Çoban çökertenin…
Devamını Oku » -
Psikoloji
Popüler Kadın Arketipleri
Kadın arketipleri, psikoloji, mitoloji ve edebiyat gibi alanlarda belirgin ve evrensel kadın karakter özelliklerini tanımlamak için kullanılan simgesel temsillerdir. Bu arketipler, kadınların farklı kişilik özelliklerini ve rollerini temsil eder. İşte bazı popüler kadın arketipleri ve özellikleri: 1. Ana Tanrıça (Mother / Caregiver) Özellikleri: Bu arketip, besleyici, şefkatli ve koruyucudur. Ana Tanrıça, başkalarını besler, büyütür ve onlara güven verir. Genellikle annelikle…
Devamını Oku » -
Diyet ve Beslenme
Bebeklerde Ekbesin
Ek Besin Nedir? Ek besin, bebeklerin ana besin kaynağı olan anne sütü veya formül mamaya ek olarak verilen katı veya sıvı gıdalardır. İlk 6 ay boyunca bebeklerin tüm besin ihtiyaçları anne sütü veya uygun formül mama ile karşılanabilir. Ancak, bebek büyüdükçe ve gelişimsel olarak hazır hale geldikçe ek besinlere ihtiyaç duyulur. Bu süreç, bebeğin enerji ve besin ihtiyaçlarını karşılamak, tat…
Devamını Oku »