Yemek Tarifleri
-
Peynirli Chili Casserole
Malzemeler: 1 paket lavaş ekmeği 5 yemek kaşığı zeytinyağı 150g rendelenmiş mozzarella Tuz 2 yemek kaşığı salça Nane Karabiber Yapılışı:Tavaya yağı alın, ocağın altını açın. Salçayı ve baharatları ekleyip karıştırın. 200ml su ekleyip kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin. Lavaş ekmeğini fırın tepsisine koyun, her kata sostan sürün ve peynir serpin. 200Clik fırında 20dk pişirin. Dilimleyip servis edin.
Devamını Oku » -
Borcamda Vejetaryen Püre ve Köfte
Malzemeler: 100g soya kıyması 1 kuru soğan 1 avuç maydanoz 1 yumurta 2-3 diş sarımsak 100g galeta unu 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber Yarım çay kaşığı karabiber Püresi İçin: 1kg patates 300ml süt 150g rendelenmiş kaşar peyniri 1 tatlı kaşığı tuz 100g haşlanmış mısır Sosu İçin: 1 yemek kaşığı salça 1 bardak sıcak su Yapılışı: Köfte…
Devamını Oku » -
Badem Unlu Kek
Malzemeler: 250g margarin 150g şeker 100g pudra şekeri 4 yumurta 30g nişasta 50g un 250g badem unu Yapılışı: Margarini eritin. Diğer tüm malzemelerle karıştırma kabına alıp karıştırın. Kelepçeli kalıba dökün. 150Clik fırında hafif kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarır çıkarmaz dilimleyin, soğuyunca servis edin.
Devamını Oku » -
Soğanlı, Cevizli Poğaça
Malzemeler: 125g margarin 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı yoğurt 2 yumurta 1 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 5 bardak un 3 kuru soğan 100g ceviz içi Yapılışı: Tavaya yağları alın ve eriyene kadar ocağın altını açıp bekleyin. Soğanları ince ince doğrayıp yağda kavurun. Yoğurma kabına sirkeyi ve kabartma tozunu alın. Üzerine kalan…
Devamını Oku » -
Ispanaklı Balık
Malzemeler: 1 büyük kutu konserve ton balığı 3 yemek kaşığı sıvıyağ 250g ıspanak 3 domates 2 kapya biberi 2 kuru soğan 3 diş sarımsak 400ml krema 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı sebze çeşni 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı karabiber Yapılışı:Sebzeleri yemeklik doğrayın. Ton balığıyla birlikte yağda kavurun. Baharatları ve üzerini az geçecek kadar su…
Devamını Oku » -
Sosyete Aşuresi
Malzemeler: 1L süt 1 su bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı un 2 limonun suyu ve kabukları 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağ 75g karışık çiğ kuruyemiş Yapılışı: Kuru malzemeleri tencereye alın. Üzerine sütü azar azar ekleyin ve pişirmeye başlayın. 2Dk kaynatın, yağı ekleyip 5dk daha pişirin. Servis kaselerine paylaştırıp 4 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra…
Devamını Oku » -
Fıstık Ezmeli Kurabiye
Malzemeler: 1,5 bardak un Yarım paket kabartma tozu 1 bardak yer fıstığı ezmesi Yarım bardak sıvıyağ Yarım bardak toz şeker 1 yumurta Yapılışı: Malzemelerin tamamını karıştırma kabına alın ve yoğurun. Şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 180Clik fırında hafif kızarana kadar pişirin.
Devamını Oku » -
Antep Fıstıklı, Çikolatalı Kurabiye
Malzemeler: Yarım bardak ayçiçek yağı 130g toz şeker 1 tatlı kaşığı keten tohumu unu 1 tatlı kaşığı su 140g un 5g mısır nişastası Yarım tatlı kaşığı karbonat 100g Antep fıstığı tozu 100g damla çikolata Yapılışı: Tarifteki bütün malzemeleri derin bir karıştırma kabına alıp yoğurun. Hamuru istediğiniz gibi şekillendirip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 170Clik fırında hafif kızarana kadar pişirin.
Devamını Oku » -
Vegan Poğaça
Malzemeler: 1 paket instant maya 3 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı ılık su 1 su bardağı sıvıyağ 5,5 su brdağı un Üzeri için; 1 tatlı kaşığı sıvıyağ 2 tatlı kaşığı pekmez 1 yemek kaşığı su Çörekotu Yapılışı: Yoğurma kabına mayayı, şekeri, tuzu, suyu, sıvıyağı ve unu alıp yoğurun. Kabı sıcak bir yere koyun, üzerini…
Devamını Oku » -
Ispanaklı Kiş
Malzemeler: 1 bağ ıspanak 2 yumurta 1 bardak süt 3 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı sıvıyağ Tuz Karabiber Kırmızı toz biber 1 paket kabartma tozu 150g rendelenmiş kaşar peyniri Yapılışı: Unu yağda kavurun. Üzerine baharatları ve sütü ekleyip koyulaşana kadar pişirin. Ispanakları doğrayın, tüm malzemelerle karıştırın. Kelepçeli kalıba yayın. 180Clik fırında hafif kızarana kadar pişirin. Fırından çıkınca dilimleyerek servis…
Devamını Oku »