Yemek Tarifleri
-
Maş Fasulyesi Çorbası
Malzemeler: 100g pirinç 100g Maş fasulyesi 4 domates 2 kuru soğan 8 diş sarımsak 4 köy biberi 2 kırmızı biber 3 çay kaşığı karabiber 3 çay kaşığı kimyon 3 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı zencefil Sıvıyağ 1 tepeleme yemek kaşığı salça Yapılışı: Maş fasulyesini geceden suda bekletip haşlayın. Pirinci suda bekletip süzün. Tüm sebzeleri ince ince doğrayın. Büyük bir…
Devamını Oku » -
Kaşarlı Kabak
Malzemeler: 4 kabak 1 kuru soğan 1 domates 2 biber 150g rendelenmiş kaşar Tuz ve baharatlar Yapılışı: Kabakları soyun ve küp küp doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayın. Domatesi ve biberleri doğrayın. Hepsini yağda kavurun. Baharatları katıp karıştırın. En son peyniri katıp karıştırın. Peynir eriyince ocağı kapatın. Sıcak servis edin.
Devamını Oku » -
Kartoffel-Apfel-Pfannchen
Malzemeler: 450g patates 450g elma 2 yemek kaşığı sıvıyağ Tuz 2 kuru soğan Yapılışı: Patateslerin kabuklarını soyun ve küpler halinde doğrayın. Elmaları soyun, dilimleyin. Patates ve elmaları kaynayan suda 15dk haşlayın. Patates ve elmayı karıştırma kabına alın. İçine yağı ekleyerek karıştırın. Tuz ekleyin. Soğanları kavurup ekleyin. Kaptaki karışımla karıştırıp servis edin.
Devamını Oku » -
Fırında Garnitürlü Patates Püresi
Malzemeler: 1kg patates 200ml krema 1/3 çay bardağı ayçiçek yağı Tuz 1 kavanoz garnitür Rendelenmiş peynir Yapılışı: Patatesleri soyup haşlayın. Derin bir kaba koyun. Kremayı, yağı, tuzu ekleyip blenderla püre haline getirin. Garnitürü ekleyip kaşıkla karıştırın. Borcama dökün, üzerini düzleştirin. Peyniri üzerine serpin. 180Clik fırında 45dk pişirin.
Devamını Oku » -
Pekmezli Kurabiye
Malzemeler: 1 su bardağı yulaf 1 su bardağı un 1 fincan pekmez 1 su bardağı Hindistan cevizi 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 50g margarin 2 yemek kaşığı pudra şekeri Yapılışı: Tüm malzemeleri derin bir kaba alın. Kaşıkla karıştırın ve 10dk bekletin. Yağlı kağıt serili tepsiye şekil verip dizin. 180Clik fırında 20dk pişirin.
Devamını Oku » -
Fırında Ispanaklı Makarna
Malzemeler: 1 paket dondurulmuş ıspanak 1 paket erişte Yarım kilo mantar 1 çay bardağı sıvıyağ 1 kuru soğan 1 tatlı kaşığı tuz 100g haşlanmış mısır Beşamel Sos İçin: 50g margarin 1 çay bardağı un 500ml süt Tuz Muskat rendesi 150g rendelenmiş kaşar peyniri Yapılışı: Erilteyi haşlayıp süzün. Ispanağı, soğanı, doğradığınız mantarı yağda kavurun. Mısırı ve tuzu ekleyip karıştırın. Erişteyle karıştırın. Büyük…
Devamını Oku » -
Ispanak Graten
Malzemeler: 1 paket dondurulmuş ıspanak 1 büyük kuru soğan 3 patates 2 yemek kaşığı sıvıyağ 100g haşlanmış mısır Tuz Pulbiber Beşamel Sosu İçin: 2 yemek kaşığı un 50g margarin 500ml süt Tuz 150g rendelenmiş kaşar Yapılışı: Ispanağı, kuru soğanı ve soyup küp küp doğradığınız patatesleri yağda kavurun. Baharatları ve mısırı katıp karıştırın. Büyük borcama dökün. Beşamel sos için yağı tavada…
Devamını Oku » -
Girit Böreği
Malzemeler: 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tuz Yarım paket kabartma tozu 3 su bardağı un İç Harcı İçin: 5 yemek kaşığı sıvıyağ 3 adet kuru soğan 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı tuz 1 avuç kıyılmış maydanoz Üzeri İçin: Susam Çörekotu Yapılışı: Aşırı kolay ve de çok lezzetli bir börek. Benim dedem…
Devamını Oku » -
Helvalı Kurabiye
Malzemeler: 4 su bardağı tam buğday unu 150g margarin 1 çay bardağı ayçiçek yağı 150g yoğurt 1 paket kabartma tozu 50g tahin helvası 1 su bardağı pudra şekeri Yapılışı: Margarini eritin. Derin bir karıştırma kabına tüm malzemelerle birlikte alın. Tamamen karışana kadar hepsini yoğurun. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 180Clik fırında 20dk pişirin.
Devamını Oku » -
Pekmezli Vegan Kurabiye
Malzemeler: 1 su bardağı pekmez Yarım su bardağı tahin Yarım su bardağı sıvıyağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 3 çorba kaşığı nişasta 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz 2,5 su bardağı un Üzeri için, 1 kase kavrulmuş susam Yapılışı: Hamur malzemelerini derin bir kapta yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp hafifçe bastrıarak şekil verin ve susama batırın. 180Clik fırında…
Devamını Oku »