Yemek
-
Peynirli Chili Casserole
Malzemeler: 1 paket lavaş ekmeği 5 yemek kaşığı zeytinyağı 150g rendelenmiş mozzarella Tuz 2 yemek kaşığı salça Nane Karabiber Yapılışı:Tavaya yağı alın, ocağın altını açın. Salçayı ve baharatları ekleyip karıştırın. 200ml su ekleyip kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin. Lavaş ekmeğini fırın tepsisine koyun, her kata sostan sürün ve peynir serpin. 200Clik fırında 20dk pişirin. Dilimleyip servis edin.
Devamını Oku » -
Borcamda Vejetaryen Püre ve Köfte
Malzemeler: 100g soya kıyması 1 kuru soğan 1 avuç maydanoz 1 yumurta 2-3 diş sarımsak 100g galeta unu 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber Yarım çay kaşığı karabiber Püresi İçin: 1kg patates 300ml süt 150g rendelenmiş kaşar peyniri 1 tatlı kaşığı tuz 100g haşlanmış mısır Sosu İçin: 1 yemek kaşığı salça 1 bardak sıcak su Yapılışı: Köfte…
Devamını Oku » -
Soğanlı, Cevizli Poğaça
Malzemeler: 125g margarin 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı yoğurt 2 yumurta 1 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 5 bardak un 3 kuru soğan 100g ceviz içi Yapılışı: Tavaya yağları alın ve eriyene kadar ocağın altını açıp bekleyin. Soğanları ince ince doğrayıp yağda kavurun. Yoğurma kabına sirkeyi ve kabartma tozunu alın. Üzerine kalan…
Devamını Oku » -
Ispanaklı Balık
Malzemeler: 1 büyük kutu konserve ton balığı 3 yemek kaşığı sıvıyağ 250g ıspanak 3 domates 2 kapya biberi 2 kuru soğan 3 diş sarımsak 400ml krema 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı sebze çeşni 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı karabiber Yapılışı:Sebzeleri yemeklik doğrayın. Ton balığıyla birlikte yağda kavurun. Baharatları ve üzerini az geçecek kadar su…
Devamını Oku » -
Vegan Poğaça
Malzemeler: 1 paket instant maya 3 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı ılık su 1 su bardağı sıvıyağ 5,5 su brdağı un Üzeri için; 1 tatlı kaşığı sıvıyağ 2 tatlı kaşığı pekmez 1 yemek kaşığı su Çörekotu Yapılışı: Yoğurma kabına mayayı, şekeri, tuzu, suyu, sıvıyağı ve unu alıp yoğurun. Kabı sıcak bir yere koyun, üzerini…
Devamını Oku » -
Ispanaklı Kiş
Malzemeler: 1 bağ ıspanak 2 yumurta 1 bardak süt 3 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı sıvıyağ Tuz Karabiber Kırmızı toz biber 1 paket kabartma tozu 150g rendelenmiş kaşar peyniri Yapılışı: Unu yağda kavurun. Üzerine baharatları ve sütü ekleyip koyulaşana kadar pişirin. Ispanakları doğrayın, tüm malzemelerle karıştırın. Kelepçeli kalıba yayın. 180Clik fırında hafif kızarana kadar pişirin. Fırından çıkınca dilimleyerek servis…
Devamını Oku » -
Tepside Patlıcan Kebabı
Malzemeler: 1kg közlenmiş patlıcan 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 2,5 yemek kaşığı un 500ml süt 1 çay kaşığı karabiber 100g haşlanmış mısır Tuz 50g soya küpü Domates sosu için: 1 yemek kaşığı domates salçası 3 rendelenmiş domates Sıvıyağ Tuz Karabiber Kekik Pulbiber Üzeri için: 150g rendelenmiş kaşar peyniri Yapılışı: Patlıcanı, ayçiçek yağını, unu, sütü, naharatlarla blenderdan geçirin. İçine soya küplerini…
Devamını Oku » -
Patates Mantısı
Malzemeler: 1000g patates 500g havuç 10 kornişon turşu 1 kutu konserve mısır Maydanoz 2 tatlı kaşığı tuz Yarım bardak ayçiçek yağı Yarım çay bardağı süt Üzeri İçin: 500g yoğurt 3 diş sarımsak Yapılışı: Patatesleri ve havuçları haşlayın. Derin bir kaba koyun. Tuzu, yağı ve sütü ekleyip püre yapın. Borcama yayın. Üzerine sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp dökün. En üste de turşuları dizin…
Devamını Oku » -
Nohutlu Ispanak Yemeği
Malzemeler: Yarım kilo ıspanak başı 100g yeşil mercimek veya nohut 1 kuru soğan 2-3 diş sarımsak 100g haşlanmış mısır Toz kırmızı biber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz Ayçiçek yağı Yapılışı: Derin bir tencereye yağı alıp ısıtın. Sebzeleri dilimleyip salçayla birlikte kavurun. Mercimeği veya nohutu önceden haşlayıp ekleyin. Baharatları ekleyip karıştırın. Malzemeler…
Devamını Oku » -
Sütlü Mantar Kavurması
Malzemeler: 1 paket mantar 100g haşlanmış mısır 3 kırmızı biber 1 kuru soğan Ayçiçek yağı Tuz Kimyon Karabiber 200ml süt Yapılışı: Tüm sebzeleri ve mantarları yıkayıp temizleyin. Yemeklik doğrayın. Tencerede yağda kavurun. Baharatları ekleyip karıştırın. Sütü ekleyip ocağın altını kısın ve tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte sütle sebzeler krema halini alana kadar pişirin. Sıcak servis edin.
Devamını Oku »