Malzemeler:
Yarım kilo ıspanak başı
100g yeşil mercimek veya nohut
1 kuru soğan
2-3 diş sarımsak
100g haşlanmış mısır
Toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Ayçiçek yağı
Yapılışı:
Derin bir tencereye yağı alıp ısıtın. Sebzeleri dilimleyip salçayla birlikte kavurun. Mercimeği veya nohutu önceden haşlayıp ekleyin. Baharatları ekleyip karıştırın. Malzemeler iyice yumuşayana kadar, kısık ateşte pişirin.
