Malzemeler:
100g kuru nohut
1 havuç
100g pişmiş mısır
1 kuru soğan
1 su bardağı tam buğday unu
2 dal maydanoz
Yarım çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yapılışı:
Fırında yapılabilecek harika, vegan bir köfte.
Nohutu geceden suda bekletin. Haşlayıp süzün. Tüm malzemeleri blenderda püre haline getirin. Karıştırın, köfte şekli vererek 9 adet köfte yapın. 200Clik fırında yağlı kağıt serili tepside 15dk pişirin.
