Malzemeler:
400g pirinç
66g kaju
100g kuru nohut
100g haşlanmış pirinç
1L şalgam suyu
1 büyük kuru soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz, Sarımsak tozu
Yapılışı:
Nohutu önceden haşlayıp bir kenara alın. Soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavurun. Pirinci, mısırı, baharatları, nohutu ve kajuyu ekleyip 3dk kavurun. Şalgam suyunu yavaşça ekleyin ve kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin.
