Malzemeler:
1 demet semizotu
1 kuru soğan
3 diş sarımsak
100g haşlanmış mısır
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı sumak ekşisi suyu
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1L sıcak su
1 tatlı kaşığı kuru nane
Yapılışı:
Sebzeleri yemeklik doğrayın. Tencereyi ocağa yerleştirin, yağı döküp ısıtın. Sebzeleri ve salçayı kavurun. Nohutu ve mercimeği, baharatları ekleyip 5dk daha kavurun. Suyu ekleyip ocağın altını kısın. Tencerenin kapağını kapatıp 15dk bu şekilde pişirin. Hafif soğuyunca servis edin.
