aşure
-
Sosyete Aşuresi
Malzemeler: 1L süt 1 su bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı un 2 limonun suyu ve kabukları 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağ 75g karışık çiğ kuruyemiş Yapılışı: Kuru malzemeleri tencereye alın. Üzerine sütü azar azar ekleyin ve pişirmeye başlayın. 2Dk kaynatın, yağı ekleyip 5dk daha pişirin. Servis kaselerine paylaştırıp 4 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra…
Devamını Oku » -
Aşure Çorbası
Malzemeler: 100 g nohut • 100 g kuru fasulye • 100 g yeşil mercimek • 100 g aşurelik buğday • 75g karışık çiğ kuruyemiş • 100 g mısır • Tuz • Karabiber • 1 yemek kaşığı salça • 1 tatlı kaşığı pul biber Yapılışı: Aşure çorbası da nedir? İlk denediğimde bana da çok ilginç gelmişti. Düşününce ana yemeğe en yakın tatlı aşure. İçerisinde baklagiller ve kuruyemişler bolca bulunuyor. Tek…
Devamını Oku »