bezelye
-
Yemek
Kaşarlı Brüksel Lahanası
Malzemeler: 1 paket Brüksel lahanası 500g patates 1 paket haşlanmış bezelye 2 kırmızı biber 1 kuru soğan 100g haşlanmış mısır Zeytinyağı Tuz, köri, kırmızı toz biber 200g rendelenmiş peynir Yapılışı: Soğanı, biberleri, patatesleri ve lahanaları temizleyin, yemeklik doğrayın ve buharda pişirin. Daha sonra tüm malzemelerle birlikte karıştırın ve borcama dökün. Üzerine rendelenmiş peynir serpin ve 200Clik fırında hafif kızarana kadar…
Devamını Oku » -
Bitkiler
Bezelye
Bezelye, baklagiller ailesine ait bir sebzedir ve genellikle yuvarlak, yeşil renkte küçük toplar şeklindeki taneleri ile tanınır. Bezelye, Pisum sativum bitkisinin meyve taneleridir. Bezelye taneleri genellikle bir baklava içinde bulunan ve içerisinde birçok tane bulunan bir bezelye kapsülü içinde gelişir. Bezelye, besleyici bir sebze olarak bilinir. İçerisinde protein, lif, vitaminler (özellikle C vitamini), mineraller ve antioksidanlar bulunur. Hem taze olarak…
Devamını Oku »