çorba
-
Yemek
Bademli Patates Çorbası
Malzemeler: 2 patates 50g nohut unu 1 kuru soğan 50g badem unu Pul biber, tuz, karabiber, sarımsak tozu 100g haşlanmış mısır Yapılışı: Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Çorba tencerenize alın. Soğanı yemeklik doğrayıp ekleyin. Üzerine kaynar su döküp haşlayın. Badem ununu, nohut ununu ve baharatları ekleyip 10dk daha kısık ateşte pişirin. Blenderla çorbayı püre haline getirin. Mısırı ekleyin, uygun miktarda…
Devamını Oku » -
Maş Fasulyesi Çorbası
Malzemeler: 100g pirinç 100g Maş fasulyesi 4 domates 2 kuru soğan 8 diş sarımsak 4 köy biberi 2 kırmızı biber 3 çay kaşığı karabiber 3 çay kaşığı kimyon 3 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı zencefil Sıvıyağ 1 tepeleme yemek kaşığı salça Yapılışı: Maş fasulyesini geceden suda bekletip haşlayın. Pirinci suda bekletip süzün. Tüm sebzeleri ince ince doğrayın. Büyük bir…
Devamını Oku » -
Aşure Çorbası
Malzemeler: 100 g nohut • 100 g kuru fasulye • 100 g yeşil mercimek • 100 g aşurelik buğday • 75g karışık çiğ kuruyemiş • 100 g mısır • Tuz • Karabiber • 1 yemek kaşığı salça • 1 tatlı kaşığı pul biber Yapılışı: Aşure çorbası da nedir? İlk denediğimde bana da çok ilginç gelmişti. Düşününce ana yemeğe en yakın tatlı aşure. İçerisinde baklagiller ve kuruyemişler bolca bulunuyor. Tek…
Devamını Oku »