fasulye
-
Yemek
Okara Köftesi
Soya sütü yapımından arta kalan posayla size güzel bir tarifim var. Okara yerine herhangi bir baklagilin püresini de kullanabilirsiniz. Malzemeler: 2 su bardağı okara 1 su bardağı ince bulgur 1 büyük soğan (rendelenmiş veya ince doğranmış) 3 diş sarımsak (ezilmiş) Yarım demet taze maydanoz (ince doğranmış) Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı pul biber…
Devamını Oku » -
Maş Fasulyesi Çorbası
Malzemeler: 100g pirinç 100g Maş fasulyesi 4 domates 2 kuru soğan 8 diş sarımsak 4 köy biberi 2 kırmızı biber 3 çay kaşığı karabiber 3 çay kaşığı kimyon 3 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı zencefil Sıvıyağ 1 tepeleme yemek kaşığı salça Yapılışı: Maş fasulyesini geceden suda bekletip haşlayın. Pirinci suda bekletip süzün. Tüm sebzeleri ince ince doğrayın. Büyük bir…
Devamını Oku »