fırın
-
Yemek Tarifleri
Borcamda Vejetaryen Püre ve Köfte
Malzemeler: 100g soya kıyması 1 kuru soğan 1 avuç maydanoz 1 yumurta 2-3 diş sarımsak 100g galeta unu 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber Yarım çay kaşığı karabiber Püresi İçin: 1kg patates 300ml süt 150g rendelenmiş kaşar peyniri 1 tatlı kaşığı tuz 100g haşlanmış mısır Sosu İçin: 1 yemek kaşığı salça 1 bardak sıcak su Yapılışı: Köfte…
Devamını Oku » -
Fıstık Ezmeli Kurabiye
Malzemeler: 1,5 bardak un Yarım paket kabartma tozu 1 bardak yer fıstığı ezmesi Yarım bardak sıvıyağ Yarım bardak toz şeker 1 yumurta Yapılışı: Malzemelerin tamamını karıştırma kabına alın ve yoğurun. Şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 180Clik fırında hafif kızarana kadar pişirin.
Devamını Oku » -
Ispanaklı Kiş
Malzemeler: 1 bağ ıspanak 2 yumurta 1 bardak süt 3 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı sıvıyağ Tuz Karabiber Kırmızı toz biber 1 paket kabartma tozu 150g rendelenmiş kaşar peyniri Yapılışı: Unu yağda kavurun. Üzerine baharatları ve sütü ekleyip koyulaşana kadar pişirin. Ispanakları doğrayın, tüm malzemelerle karıştırın. Kelepçeli kalıba yayın. 180Clik fırında hafif kızarana kadar pişirin. Fırından çıkınca dilimleyerek servis…
Devamını Oku » -
Tepside Patlıcan Kebabı
Malzemeler: 1kg közlenmiş patlıcan 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 2,5 yemek kaşığı un 500ml süt 1 çay kaşığı karabiber 100g haşlanmış mısır Tuz 50g soya küpü Domates sosu için: 1 yemek kaşığı domates salçası 3 rendelenmiş domates Sıvıyağ Tuz Karabiber Kekik Pulbiber Üzeri için: 150g rendelenmiş kaşar peyniri Yapılışı: Patlıcanı, ayçiçek yağını, unu, sütü, naharatlarla blenderdan geçirin. İçine soya küplerini…
Devamını Oku » -
Kaşarlı Kabak
Malzemeler: 4 kabak 1 kuru soğan 1 domates 2 biber 150g rendelenmiş kaşar Tuz ve baharatlar Yapılışı: Kabakları soyun ve küp küp doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayın. Domatesi ve biberleri doğrayın. Hepsini yağda kavurun. Baharatları katıp karıştırın. En son peyniri katıp karıştırın. Peynir eriyince ocağı kapatın. Sıcak servis edin.
Devamını Oku » -
Kartoffel-Apfel-Pfannchen
Malzemeler: 450g patates 450g elma 2 yemek kaşığı sıvıyağ Tuz 2 kuru soğan Yapılışı: Patateslerin kabuklarını soyun ve küpler halinde doğrayın. Elmaları soyun, dilimleyin. Patates ve elmaları kaynayan suda 15dk haşlayın. Patates ve elmayı karıştırma kabına alın. İçine yağı ekleyerek karıştırın. Tuz ekleyin. Soğanları kavurup ekleyin. Kaptaki karışımla karıştırıp servis edin.
Devamını Oku » -
Fırında Garnitürlü Patates Püresi
Malzemeler: 1kg patates 200ml krema 1/3 çay bardağı ayçiçek yağı Tuz 1 kavanoz garnitür Rendelenmiş peynir Yapılışı: Patatesleri soyup haşlayın. Derin bir kaba koyun. Kremayı, yağı, tuzu ekleyip blenderla püre haline getirin. Garnitürü ekleyip kaşıkla karıştırın. Borcama dökün, üzerini düzleştirin. Peyniri üzerine serpin. 180Clik fırında 45dk pişirin.
Devamını Oku » -
Fırında Ispanaklı Makarna
Malzemeler: 1 paket dondurulmuş ıspanak 1 paket erişte Yarım kilo mantar 1 çay bardağı sıvıyağ 1 kuru soğan 1 tatlı kaşığı tuz 100g haşlanmış mısır Beşamel Sos İçin: 50g margarin 1 çay bardağı un 500ml süt Tuz Muskat rendesi 150g rendelenmiş kaşar peyniri Yapılışı: Erilteyi haşlayıp süzün. Ispanağı, soğanı, doğradığınız mantarı yağda kavurun. Mısırı ve tuzu ekleyip karıştırın. Erişteyle karıştırın. Büyük…
Devamını Oku » -
Ispanak Graten
Malzemeler: 1 paket dondurulmuş ıspanak 1 büyük kuru soğan 3 patates 2 yemek kaşığı sıvıyağ 100g haşlanmış mısır Tuz Pulbiber Beşamel Sosu İçin: 2 yemek kaşığı un 50g margarin 500ml süt Tuz 150g rendelenmiş kaşar Yapılışı: Ispanağı, kuru soğanı ve soyup küp küp doğradığınız patatesleri yağda kavurun. Baharatları ve mısırı katıp karıştırın. Büyük borcama dökün. Beşamel sos için yağı tavada…
Devamını Oku » -
Fırında Ispanak Köftesi
Malzemeler: • 250 g ıspanak • Yarım fincan sıvı yağ • 1 yumurta • 1 su bardağı un • Tuz ve dilediğiniz baharatlar • 1 su bardağı peynir (veya tofu) • 100g rendelenmiş peynir (kaşar, mozzarella veya parmesan rendesi) • 100g galeta unu • Ayçiçek yağı Yapılışı: Süper hafif, ketojenik köfte alır mıydınız? Karıştırma kabına tüm malzemeleri alın ve yoğurup şekil verin. 200Clik fırında 30dk pişriin. Çıtır seviyorsanız kızartarak da hazırlayabilirsiniz. Ben elbette fırın versiyonunu öneriyorum. Afiyet olsun!
Devamını Oku »