kekik

Bitkiler

Kekik

Kekik (Thymus vulgaris), nane ailesine ait bir bitki olup, özellikle Akdeniz bölgesine özgüdür. Kekik, küçük yaprakları ve güçlü bir aroması ile bilinir. Genellikle yemeklerde baharat olarak kullanılır, ancak aynı zamanda şifalı özelliklere sahiptir ve geleneksel tıpta da kullanılır. İşte kekiğin kullanım alanları: Mutfakta Kullanım: Yemeklerde Baharat: Kekik, özellikle Akdeniz mutfağında yaygın olarak kullanılır. Et, sebze, deniz ürünleri, makarna sosları, çorba…