nohut
-
Yemek
Bademli Patates Çorbası
Malzemeler: 2 patates 50g nohut unu 1 kuru soğan 50g badem unu Pul biber, tuz, karabiber, sarımsak tozu 100g haşlanmış mısır Yapılışı: Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Çorba tencerenize alın. Soğanı yemeklik doğrayıp ekleyin. Üzerine kaynar su döküp haşlayın. Badem ununu, nohut ununu ve baharatları ekleyip 10dk daha kısık ateşte pişirin. Blenderla çorbayı püre haline getirin. Mısırı ekleyin, uygun miktarda…
Devamını Oku » -
Yemek
Okara Köftesi
Soya sütü yapımından arta kalan posayla size güzel bir tarifim var. Okara yerine herhangi bir baklagilin püresini de kullanabilirsiniz. Malzemeler: 2 su bardağı okara 1 su bardağı ince bulgur 1 büyük soğan (rendelenmiş veya ince doğranmış) 3 diş sarımsak (ezilmiş) Yarım demet taze maydanoz (ince doğranmış) Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı pul biber…
Devamını Oku » -
Yemek
Domates Soslu, Nohutlu Makarna
Malzemeler: 100g nohut 1 paket makarna 1 kutu domates sosu 4 yemek kaşığı zeytinyağı Mısır(tercihen) Sarımsak tozu Tuz Kırmızı toz biber Nane Yapılışı:Nohutu geceden ıslatın, haşlayıp süzün. Büyük bir tencereye yağı alıp ısıtın. Nohutu ve baharatları ekleyip 5dk kavurun. Makarnayı ve domates sosunu ekleyip karıştırın. Üzerini az geçecek kadar sıcak su ekleyin. Kısık ateşte makarna suyunu çekene kadar pişirin.
Devamını Oku » -
Nohutlu Ispanak Yemeği
Malzemeler: Yarım kilo ıspanak başı 100g yeşil mercimek veya nohut 1 kuru soğan 2-3 diş sarımsak 100g haşlanmış mısır Toz kırmızı biber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz Ayçiçek yağı Yapılışı: Derin bir tencereye yağı alıp ısıtın. Sebzeleri dilimleyip salçayla birlikte kavurun. Mercimeği veya nohutu önceden haşlayıp ekleyin. Baharatları ekleyip karıştırın. Malzemeler…
Devamını Oku » -
Mercimekli, Nohutlu Pazı Yemeği
Malzemeler: 4 yemek kaşığı sıvıyağ 1 kuru soğan 2 kırmızı biber 2 yemek kaşığı domates salçası 2 domates 2 bağ pazı 100g yeşil mercimek 100g nohut 3 diş sarımsak Karabiber Tuz Yapılışı: Nohudu geceden suda bekletin, mercimekle haşlayın. Büyük bir tencereye yağı alıp ısıtın. Sebzeleri yıkayıp yemeklik doğrayın ve yağda kavurun. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip ocağın altını kısın.…
Devamını Oku » -
Yemek
Nohutlu Vegan Hamburger Köftesi
Malzemeler: 100g kuru nohut 1 havuç 100g pişmiş mısır 1 kuru soğan 1 su bardağı tam buğday unu 2 dal maydanoz Yarım çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber Yapılışı: Fırında yapılabilecek harika, vegan bir köfte. Nohutu geceden suda bekletin. Haşlayıp süzün. Tüm malzemeleri blenderda püre haline getirin. Karıştırın, köfte şekli vererek 9 adet…
Devamını Oku »