patates
-
Yemek
Bademli Patates Çorbası
Malzemeler: 2 patates 50g nohut unu 1 kuru soğan 50g badem unu Pul biber, tuz, karabiber, sarımsak tozu 100g haşlanmış mısır Yapılışı: Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Çorba tencerenize alın. Soğanı yemeklik doğrayıp ekleyin. Üzerine kaynar su döküp haşlayın. Badem ununu, nohut ununu ve baharatları ekleyip 10dk daha kısık ateşte pişirin. Blenderla çorbayı püre haline getirin. Mısırı ekleyin, uygun miktarda…
Devamını Oku » -
Yemek Tarifleri
Borcamda Vejetaryen Püre ve Köfte
Malzemeler: 100g soya kıyması 1 kuru soğan 1 avuç maydanoz 1 yumurta 2-3 diş sarımsak 100g galeta unu 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber Yarım çay kaşığı karabiber Püresi İçin: 1kg patates 300ml süt 150g rendelenmiş kaşar peyniri 1 tatlı kaşığı tuz 100g haşlanmış mısır Sosu İçin: 1 yemek kaşığı salça 1 bardak sıcak su Yapılışı: Köfte…
Devamını Oku » -
Patates Mantısı
Malzemeler: 1000g patates 500g havuç 10 kornişon turşu 1 kutu konserve mısır Maydanoz 2 tatlı kaşığı tuz Yarım bardak ayçiçek yağı Yarım çay bardağı süt Üzeri İçin: 500g yoğurt 3 diş sarımsak Yapılışı: Patatesleri ve havuçları haşlayın. Derin bir kaba koyun. Tuzu, yağı ve sütü ekleyip püre yapın. Borcama yayın. Üzerine sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp dökün. En üste de turşuları dizin…
Devamını Oku » -
Patatesli Sigara Böreği
Malzemeler: 3 yufka Sıvıyağ İç Malzemesi: 4 haşlanmış patates 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 kuru soğan Tuz Karabiber Pul biber Yapılışı: Soğanı ince ince doğrayın, yağda kavurun. Rendelediğiniz patatesleri ve baharatları katıp 5dk kavurun. Yufkaları 8 eşit parçaya bölün. Hazırladığınız içe koyup sarın. Kızgın yağda kızartın.
Devamını Oku » -
Kartoffel-Apfel-Pfannchen
Malzemeler: 450g patates 450g elma 2 yemek kaşığı sıvıyağ Tuz 2 kuru soğan Yapılışı: Patateslerin kabuklarını soyun ve küpler halinde doğrayın. Elmaları soyun, dilimleyin. Patates ve elmaları kaynayan suda 15dk haşlayın. Patates ve elmayı karıştırma kabına alın. İçine yağı ekleyerek karıştırın. Tuz ekleyin. Soğanları kavurup ekleyin. Kaptaki karışımla karıştırıp servis edin.
Devamını Oku » -
Fırında Garnitürlü Patates Püresi
Malzemeler: 1kg patates 200ml krema 1/3 çay bardağı ayçiçek yağı Tuz 1 kavanoz garnitür Rendelenmiş peynir Yapılışı: Patatesleri soyup haşlayın. Derin bir kaba koyun. Kremayı, yağı, tuzu ekleyip blenderla püre haline getirin. Garnitürü ekleyip kaşıkla karıştırın. Borcama dökün, üzerini düzleştirin. Peyniri üzerine serpin. 180Clik fırında 45dk pişirin.
Devamını Oku »