süt
-
Diyet ve Beslenme
Bitkisel Süt
Bu yazımda sizlere bitkilerden elde edilen sütleri evde nasıl hazırlayabileceğinizi anlatacağım. Her bir sütün özelliği farklı, buna diğer bir yazımda geniş şekilde yer vereceğim. Soya Sütü Soya sütü yapmak için öncelikle kuru soya fasulyesine ihtiyacınız var. 100g soya fasulyesini geceden suda bekletin, sonrasında süzün. Blenderdan geçirin ve büyük bir tencereye alın. 2L su ekleyin. 30dk kısık ateşte pişirin. Ardından tülbent…
Devamını Oku » -
Sosyete Aşuresi
Malzemeler: 1L süt 1 su bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı un 2 limonun suyu ve kabukları 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağ 75g karışık çiğ kuruyemiş Yapılışı: Kuru malzemeleri tencereye alın. Üzerine sütü azar azar ekleyin ve pişirmeye başlayın. 2Dk kaynatın, yağı ekleyip 5dk daha pişirin. Servis kaselerine paylaştırıp 4 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra…
Devamını Oku » -
Sütlü Mantar Kavurması
Malzemeler: 1 paket mantar 100g haşlanmış mısır 3 kırmızı biber 1 kuru soğan Ayçiçek yağı Tuz Kimyon Karabiber 200ml süt Yapılışı: Tüm sebzeleri ve mantarları yıkayıp temizleyin. Yemeklik doğrayın. Tencerede yağda kavurun. Baharatları ekleyip karıştırın. Sütü ekleyip ocağın altını kısın ve tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte sütle sebzeler krema halini alana kadar pişirin. Sıcak servis edin.
Devamını Oku » -
Tatlı Tarifleri
Beyaz Çikolatalı Muhallebi
Malzemeler: 1 litre süt 1 paket krema 100g beyaz çikolata 1 su bardağı un 1,5 su bardağı şeker Yapılışı: Muhteşem bir muhallebi. Mutlaka deneyin. 1 litre sütü tencereye dökün ve şeker ile unu ilave ederek karıştırarak pişirin. Kremayla çikolatayı ekleyin, eriyene kadar pişirmeye devam edin. Kaselere dökün, soğuyunca süsleyip servis edin.
Devamını Oku » -
Vegan Sütlü Kurabiye
Malzemeler: 1 su bardağı toz şeker 4 su bardağı un 1 su bardağı ayçiçek yağı Yarım su bardağı badem sütü 1 tatlı kaşığı tarçın 50 g ceviz içi 1 tatlı kaşığı keten tohumu unu 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin Yapılışı: Tüm malzemeleri geniş bir yoğurma kabına alıp yoğurun. Tercihen yuvarlak olacak şekilde şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye…
Devamını Oku »