tarçın
-
Aromaterapi
Tarçın
Tarçın, genellikle ağaç kabuklarından elde edilen baharatlı bir malzemedir. Cinnamomum ailesine ait ağaçlardan elde edilen iç kabuklar, tarçın olarak bilinen baharatın temelini oluşturur. Bu iç kabuklar genellikle rulo şeklinde satılır ve toz halinde veya çubuk şeklinde kullanılabilir. Tarçın, tatlandırıcı ve aroma verici olarak birçok yemek, tatlı, içecek ve çeşitli tariflerde kullanılır. Ayrıca sağlık yararları olduğuna inanılan antioksidan özelliklere sahiptir ve…
Devamını Oku » -
Tarçınlı, Kuruyemişli Kurabiye
Malzemeler: • 1 yemek kaşığı keten tohumu unu • 1 su bardağı pudra şekeri • 1 su bardağı nişasta • 1 su bardağı sıvı yağ • 1 silme tatlı kaşığı tarçın • 3 su bardağı un • 1 paket kabartma tozu • 1 paket vanilya • 100ml su • 75 g karışık çiğ kuruyemiş Yapılışı: Öncelikle temiz, geniş bir yoğurma kabına ihtiyacımız var. Keten tohumu ununu kabımıza döküyoruz, üzerine suyu…
Devamını Oku » -
Tarçınlı Kalpler
Malzemeler: • 150 g vita yağ • 70 g pudra şekeri • 2 tatlı kaşığı tarçın • 250 g tam buğday unu • 1 paket vanilya • 1 paket kabartma tozu Yapılışı: Yağı ve pudra şekerini yüksek devirde 2-5 dk çırpın. Tüm malzemelerle yoğurun. Kalp kalıplarıyla şekil verin. 180 C lik fırında 15-20 dk pişirin.
Devamını Oku »