vegan
-
Mercimekli, Nohutlu Pazı Yemeği
Malzemeler: 4 yemek kaşığı sıvıyağ 1 kuru soğan 2 kırmızı biber 2 yemek kaşığı domates salçası 2 domates 2 bağ pazı 100g yeşil mercimek 100g nohut 3 diş sarımsak Karabiber Tuz Yapılışı: Nohudu geceden suda bekletin, mercimekle haşlayın. Büyük bir tencereye yağı alıp ısıtın. Sebzeleri yıkayıp yemeklik doğrayın ve yağda kavurun. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip ocağın altını kısın.…
Devamını Oku » -
Pekmezli Vegan Kurabiye
Malzemeler: 1 su bardağı pekmez Yarım su bardağı tahin Yarım su bardağı sıvıyağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 3 çorba kaşığı nişasta 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz 2,5 su bardağı un Üzeri için, 1 kase kavrulmuş susam Yapılışı: Hamur malzemelerini derin bir kapta yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp hafifçe bastrıarak şekil verin ve susama batırın. 180Clik fırında…
Devamını Oku » -
Tepside Vegan Kalburabastı
Malzemeler: 2 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı su 5 su bardağı un 100g irmik 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 100g ceviz Şerbeti için: 3,5 su bardağı su 3,5 su bardağı şeker Yapılışı: Önce şerbeti kaynatın. Kenara alın, soğusun. Hamur malzemelerini, ceviz hariç, karıştırın. Cevizi hafif kırıp hamura ekleyin, karıştırın. Borcama dökün, dilimleyin. Şekil verip tepsiye de dizebilirsiniz.…
Devamını Oku » -
Balkabaklı Diyet Kurabiye
Malzemeler: 200g yulaf ezmesi 1 su bardağı haşlanmış balkabağı 30 damla stevia tatlandırıcı 50g vegan damla çikolata Vanilya aroması Yapılışı: Yulaf ezmesini blenderda iyice püre haline gelene kadar çırpın(ince çekilmiş yulaf ezmesi de olur). Diğer malzemeleri de ekleyerek yoğurun. Şekil verin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 180Clik fırında 20dk pişirin.
Devamını Oku » -
Vegan Protein Kek
Malzemeler: 1 kutu meksika fasulyesi konservesi 1 küçük muz 1 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı vegan protein tozu 20 damla stevia tatlandırıcı 1 paket kabartma tozu Dilediğiniz kuruyemiş ve kurumeyveler Yapılışı: Kuruyemişler ve meyveler hariç diğer malzemeleri blenderda püre haline getirin. En son kuruyemiş ve kurumeyveleri de ekleyin, dişe gelecek kıvamda olsun. Baton kek kalıbına dökün. 180Clik fırında 35dk…
Devamını Oku » -
Vegan Soğan Köftesi
Malzemeler: 2 büyük kuru soğan 1 su bardağı un 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz Yarım çay bardağı ayçiçek yağı 1 tutam maydanoz Yapılışı: Soğanları soyun ve rendeleyin. Maydanozu ince ince kıyıp karıştırma kabına alın. Soğanı ekleyin, diğer malzemeleri de katıp karıştırın. Yağlı kağıt serili tepsiye kaşık yardımıyla dizin. 200Clik fırında 30dk…
Devamını Oku » -
Vegan Burritos
Malzemeler: 12 lavaş 50g soya kıyması 1 kuru soğan 1 kutu Meksika Fasulyesi 2 yemek kaşığı salça Ayçiçek yağı 1 yumuşak avokado 1 yemek kaşığı limon suyu 1 kutu mısır 5 dilim biber turşusu 150g rendelenmiş vegan peynir Yapılışı: Tavaya yağı döküp ısıtın. Soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavurun. Soya kıymasını ve salçayı da ekleyin. 300Ml su ekleyin. Fasulyeleri ve tuzu…
Devamını Oku » -
Tatlı Tarifleri
Türk Kahveli Vegan Kurabiye
Malzemeler: 1,5 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı pudra şekeri 2 tatlı kaşığı Türk Kahvesi 2 tatlı kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 2 su bardağı un Yapılışı: Türm malzemeleri derin bir kaba boşaltın. Elinizle iyice yoğurun. Yuvarlak şekil verip hafif bastırın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 150Clik fırında 15dk pişirin.
Devamını Oku » -
Yemek
Nohutlu Vegan Hamburger Köftesi
Malzemeler: 100g kuru nohut 1 havuç 100g pişmiş mısır 1 kuru soğan 1 su bardağı tam buğday unu 2 dal maydanoz Yarım çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber Yapılışı: Fırında yapılabilecek harika, vegan bir köfte. Nohutu geceden suda bekletin. Haşlayıp süzün. Tüm malzemeleri blenderda püre haline getirin. Karıştırın, köfte şekli vererek 9 adet…
Devamını Oku » -
Vegan Pastırmalı Kuru Fasulye
Malzemeler: 200g kuru fasulye 2 tepeleme yemek kaşığı domates püresi 1 büyük kuru soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 adet kapya biber 100 g haşlanmış mısır 1 paket vegan pastırma Tuz Kekik Yapılışı: Fasulyeyi geceden suda bekletin, suyunu süzün ve haşlayın. Yemeklik tencereye yağı alıp ısıtın. Yemeklik doğradığınız kuru soğanı ekleyin ve kavurun. Biberi, mısırı, dilimlediğiniz pastırmayı ekleyip kavurmaya devam…
Devamını Oku »