vejetaryen
-
Fırında Ispanak Köftesi
Malzemeler: • 250 g ıspanak • Yarım fincan sıvı yağ • 1 yumurta • 1 su bardağı un • Tuz ve dilediğiniz baharatlar • 1 su bardağı peynir (veya tofu) • 100g rendelenmiş peynir (kaşar, mozzarella veya parmesan rendesi) • 100g galeta unu • Ayçiçek yağı Yapılışı: Süper hafif, ketojenik köfte alır mıydınız? Karıştırma kabına tüm malzemeleri alın ve yoğurup şekil verin. 200Clik fırında 30dk pişriin. Çıtır seviyorsanız kızartarak da hazırlayabilirsiniz. Ben elbette fırın versiyonunu öneriyorum. Afiyet olsun!
Devamını Oku » -
Aşure Çorbası
Malzemeler: 100 g nohut • 100 g kuru fasulye • 100 g yeşil mercimek • 100 g aşurelik buğday • 75g karışık çiğ kuruyemiş • 100 g mısır • Tuz • Karabiber • 1 yemek kaşığı salça • 1 tatlı kaşığı pul biber Yapılışı: Aşure çorbası da nedir? İlk denediğimde bana da çok ilginç gelmişti. Düşününce ana yemeğe en yakın tatlı aşure. İçerisinde baklagiller ve kuruyemişler bolca bulunuyor. Tek…
Devamını Oku » -
Avokadolu, Tofulu Vegan Kek
Malzemeler: 150g tofu 1 olgun avokado 1 su bardağı toz şeker 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat 200ml soya kreması 1 su bardağından 1 parmak eksik Ayçiçek yağı Birkaç damla limon suyu 2,5 su bardağı buğday unu 2 yemek kaşığı kaynar su Yapılışı: Bu tarifim eskiden kullandığım yemek tarifi sitesinde listelere eklenmişti, çok beğenilmişti. Tadı gerçekten çok değişik…
Devamını Oku » -
Kaju Lor Peyniri
Malzemeler: • 1 su bardağı kaju posası • 1’er tatlı kaşığı dereotu, kuru soğan, kırmızı biber, limon suyu, zeytinyağı • Yarım çay kaşığı tuz Yapılışı: Kuru soğanı, dereotunu ince ince kıyın. Diğer malzemeleri de ekleyip blenderla iyice püre yapın. Yuvarlak şekil verip servis edin.
Devamını Oku »