yemek
-
Hint Usulü Mantar Sote
Malzemeler: 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı Tandoori Masala 1 kuru soğan 3 tatlı kaşığı toz kişniş 2 tatlı kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kakule 1 tatlı kaşığı zerdeçal 1 çay kaşığı pul biber 2 diş ezilmiş sarımsak 2 tatlı kaşığı zencefil tozu 800g doğranmış domates 600g mantar 2 tatlı kaşığı tuz 200g bezelye konservesi…
Devamını Oku » -
Maş Fasulyesi Çorbası
Malzemeler: 100g pirinç 100g Maş fasulyesi 4 domates 2 kuru soğan 8 diş sarımsak 4 köy biberi 2 kırmızı biber 3 çay kaşığı karabiber 3 çay kaşığı kimyon 3 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı zencefil Sıvıyağ 1 tepeleme yemek kaşığı salça Yapılışı: Maş fasulyesini geceden suda bekletip haşlayın. Pirinci suda bekletip süzün. Tüm sebzeleri ince ince doğrayın. Büyük bir…
Devamını Oku » -
Kaşarlı Kabak
Malzemeler: 4 kabak 1 kuru soğan 1 domates 2 biber 150g rendelenmiş kaşar Tuz ve baharatlar Yapılışı: Kabakları soyun ve küp küp doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayın. Domatesi ve biberleri doğrayın. Hepsini yağda kavurun. Baharatları katıp karıştırın. En son peyniri katıp karıştırın. Peynir eriyince ocağı kapatın. Sıcak servis edin.
Devamını Oku » -
Kartoffel-Apfel-Pfannchen
Malzemeler: 450g patates 450g elma 2 yemek kaşığı sıvıyağ Tuz 2 kuru soğan Yapılışı: Patateslerin kabuklarını soyun ve küpler halinde doğrayın. Elmaları soyun, dilimleyin. Patates ve elmaları kaynayan suda 15dk haşlayın. Patates ve elmayı karıştırma kabına alın. İçine yağı ekleyerek karıştırın. Tuz ekleyin. Soğanları kavurup ekleyin. Kaptaki karışımla karıştırıp servis edin.
Devamını Oku » -
Fırında Garnitürlü Patates Püresi
Malzemeler: 1kg patates 200ml krema 1/3 çay bardağı ayçiçek yağı Tuz 1 kavanoz garnitür Rendelenmiş peynir Yapılışı: Patatesleri soyup haşlayın. Derin bir kaba koyun. Kremayı, yağı, tuzu ekleyip blenderla püre haline getirin. Garnitürü ekleyip kaşıkla karıştırın. Borcama dökün, üzerini düzleştirin. Peyniri üzerine serpin. 180Clik fırında 45dk pişirin.
Devamını Oku » -
Fırında Ispanaklı Makarna
Malzemeler: 1 paket dondurulmuş ıspanak 1 paket erişte Yarım kilo mantar 1 çay bardağı sıvıyağ 1 kuru soğan 1 tatlı kaşığı tuz 100g haşlanmış mısır Beşamel Sos İçin: 50g margarin 1 çay bardağı un 500ml süt Tuz Muskat rendesi 150g rendelenmiş kaşar peyniri Yapılışı: Erilteyi haşlayıp süzün. Ispanağı, soğanı, doğradığınız mantarı yağda kavurun. Mısırı ve tuzu ekleyip karıştırın. Erişteyle karıştırın. Büyük…
Devamını Oku » -
Ispanak Graten
Malzemeler: 1 paket dondurulmuş ıspanak 1 büyük kuru soğan 3 patates 2 yemek kaşığı sıvıyağ 100g haşlanmış mısır Tuz Pulbiber Beşamel Sosu İçin: 2 yemek kaşığı un 50g margarin 500ml süt Tuz 150g rendelenmiş kaşar Yapılışı: Ispanağı, kuru soğanı ve soyup küp küp doğradığınız patatesleri yağda kavurun. Baharatları ve mısırı katıp karıştırın. Büyük borcama dökün. Beşamel sos için yağı tavada…
Devamını Oku » -
Girit Böreği
Malzemeler: 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tuz Yarım paket kabartma tozu 3 su bardağı un İç Harcı İçin: 5 yemek kaşığı sıvıyağ 3 adet kuru soğan 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı tuz 1 avuç kıyılmış maydanoz Üzeri İçin: Susam Çörekotu Yapılışı: Aşırı kolay ve de çok lezzetli bir börek. Benim dedem…
Devamını Oku » -
Vegan Soğan Köftesi
Malzemeler: 2 büyük kuru soğan 1 su bardağı un 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz Yarım çay bardağı ayçiçek yağı 1 tutam maydanoz Yapılışı: Soğanları soyun ve rendeleyin. Maydanozu ince ince kıyıp karıştırma kabına alın. Soğanı ekleyin, diğer malzemeleri de katıp karıştırın. Yağlı kağıt serili tepsiye kaşık yardımıyla dizin. 200Clik fırında 30dk…
Devamını Oku » -
Vegan Burritos
Malzemeler: 12 lavaş 50g soya kıyması 1 kuru soğan 1 kutu Meksika Fasulyesi 2 yemek kaşığı salça Ayçiçek yağı 1 yumuşak avokado 1 yemek kaşığı limon suyu 1 kutu mısır 5 dilim biber turşusu 150g rendelenmiş vegan peynir Yapılışı: Tavaya yağı döküp ısıtın. Soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavurun. Soya kıymasını ve salçayı da ekleyin. 300Ml su ekleyin. Fasulyeleri ve tuzu…
Devamını Oku »